β-乳球蛋白产品说明

β-乳球蛋白（牛乳）
别名 β-乳球朊
英文名 β-Lactoglobulin from bovine milk
分子量 相对分子质量 35000～42000 
白色冷冻干燥粉末。含β-乳球蛋白A和B，能用色谱法分离。在琼脂电泳上可分离出β1和β2两种组分。溶于水和中性氯化钠稀溶液。等电点pI5.1～5.2。比旋光度[α]D25 －30.4°（乙酸盐缓冲液中，pH4.8，μ=0.1）。A1%1cm，280nm9.3

规格：

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